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咖啡大战，现已从国内打到国外。

库迪咖啡韩国首店和印尼首店于8月8日开业，加拿大多伦多等地的门店正在准备之中。知情人士称，接下来还会在日本、迪拜、越南、泰国和马来西亚等国家开店。

据悉，库迪咖啡在海外将采纳直营、联营和区域合伙人的形式进行。其间联营的门店有店中店、快取店、规范店、品牌店和野外店5种店型。

库迪咖啡首席战略官李颖波称，“库迪咖啡致力于构建品牌、信息化和供应链上的强壮优势，助力广巨细微企业和个人创业者轻松完成咖啡梦。库迪咖啡*危险共担的联营形式，经过体系机制的立异，完成效能*化。”

但库迪咖啡布局海外商场也可能是没有方法中的方法。我国食品工业分析师朱丹蓬以为，“国内咖啡商场现已进入了内卷阶段，将门店的拓宽至海外也是无法之举。”

1、国内下沉商场的咖啡“争夺战”

2022年，库迪咖啡（COTTI COFFEE）正式建立，让靠贱价战略在国内咖啡商场“风生水起”的瑞幸迎来了一个“劲敌”。

而库迪咖啡是由瑞幸咖啡开创人陆正耀、钱治亚携瑞幸原中心团队打造的，因而“师出同门”的库迪无论是营销仍是选址，都简直选用了跟瑞幸相同的打法。

业界人士告知价值星球，2020年瑞幸咖啡被曝造假丑闻后，两名开创人陆正耀与钱治亚被踢出公司董事会和办理层，尔后陆正耀一向测验创业，可是后来仍是干起了“咖啡”这个老本行，因而库迪咖啡在巨额补助、贱价引流、密布营销等方面，都不免存在瑞幸的影子。

价格方面，本年6月，在各大交际平台上，关于“1元喝库迪咖啡”的开屏广告和共享海报等营销推行频现，随后，库迪又将咖啡价格拉低到8.8元，只需在抖音上购买8.8元优惠券，就能够兑换恣意门店的恣意单品。迫于压力，瑞幸也推出“瑞幸咖啡每周送你9.9元”的优惠活动。

瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一在成绩交流会上称，“9块9”促销反应超出预期，决议将“9块9”活动常态化，至少继续两年。这也将价格大战朝着常态化推动。

在门店挑选方面，库迪也“紧贴”瑞幸。极海数据显现，库迪的选址跟瑞幸重合度极高，一线到三线城市，选址都极为相似。

在一线城市，库迪有60%的门店在工作场所，瑞幸有64%的门店坐落工作区；库迪在购物场所门店占比20%，瑞幸占比17%；住宅区门店库迪占比17%，瑞幸占比13%。

在三线城市，库迪和瑞幸在购物场所的门店都占到三成。库迪在购物场所的门店占比到达37%，瑞幸则为35%。两者在工作区门店都维持在20%左右，库迪为23%，而瑞幸为21%。在住宅区，两者的比例都维持在30%左右，库迪在小区的门店占比在32%，而瑞幸则为30%。

尽管两个品牌在价格和门店布局上“贴身肉搏”，但仍保留着一些不同。

瑞幸咖啡自建立以来一向选用数字化“直营 联营”的形式。盘古智库高档研究员江瀚表明，“这种形式能够供给愈加快捷的消费体会，并且能够搜集用户数据，进行精准营销。瑞幸咖啡的产品定位首要是针对年青人群，供给高品质、高性价比的咖啡和饮品，品牌营销也首要环绕年青人的生活方式打开。而相比之下，库迪咖啡则将要点放在下沉商场。”

而库迪的门店悉数采纳联营形式，将重心直接聚集于三四线城市，在必定程度上避免了与头部连锁品牌的正面竞赛，一起也能够让品牌的发展速度更快。

数据显现，2022年库迪新增了104家门店，门店总数为108家，2023年库迪开端大举拓店。2023年*季度库迪新开了908家门店，第二季度新开了2727家门店，到第三季度（迄今）库迪再次新开了1365家门店。据极海数据，本年8月4日，库迪现已到达了5000家门店。

华经工业研究院数据显现，2022年，一线、新一线、二线城市咖啡门店数量占比分别为19%、28%、20%。共有近五成的咖啡门店散布于新一线和二线城市。

2、库迪瑞幸在国外怎样打？

在国内，库迪和瑞幸现已打的没法解开，而跟着出海的脚步，这一“战场”现已延伸到海外。

早在2019年瑞幸刚刚建立第二年的时分就有过“出海”规划。当年，瑞幸与在中东13个国家运营着1900多家肯德基、必胜客等连锁餐厅的Americana集团，签署了战略协作结构协议，方案经过一起建立合资公司，在大中东和印度区域展开咖啡新零售事务。但随后的财政爆雷让出海事宜没了后续。

直到2022年4月，瑞幸发布的2021年财政公告上再次提到了出海，用词改为“审慎拓荒海外商场”。

本年起，瑞幸的海外开店加快。3月底，瑞幸坐落新加坡时髦潮流聚集地，乌节路义安城和临海购物中心沿海广场的两家门店一起敞开试营业。到7月底，瑞幸咖啡在新加坡的门店已达9家。

据了解，咖啡店出海*站选在新加坡开咖啡店有必定的优势。依据欧睿信息咨询的数据，在2019年时，以新加坡为首的东南亚六国咖啡零售额就现已到达了65亿美元，2014-2019年复合年增加率为6%，远高于同期全球平均水平，是咖啡消费增加最快的区域之一。

瑞幸方面泄漏，新加坡门店的落地是瑞幸咖啡布局海外商场的重要一步，经过新加坡商场跑通瑞幸在海外商场的商业形式。

而库迪把出海的*站选在了韩国和印尼这两个深受“中华文明”影响的国家。

关于出海的原因，李颖波表明“在曩昔的十个月，库迪咖啡全国开业门店数约5000家，闭店门店数仅15家，商业形式得到充沛验证，在此基础上，公司决议正式敞开国际化战略。”

并且即使到了海外，库迪和瑞幸二者仍是挑选了“贱价抢商场”的战略。

库迪首尔的门店，运用优惠券后40余款热销饮品悉数1500韩元起（约合人民币8.25元）；而在印尼，40余款饮品券后价格均为18000卢比（约合人民币8.5元）。瑞幸咖啡新加坡版APP首杯饮品优惠价是0.99新元（人民币5元左右），并也上线了“每日收取65折优惠券”活动。

在运营形式方面，库迪和瑞幸也连续了国内的特征形式。据了解，库迪咖啡在海外将采纳直营、联营和区域合伙人的形式进行，而瑞幸仍旧坚持自营。

一位长时间调查咖啡商场的资深人士对价值星球表明，关于咖啡职业来说，加盟是非常重要的一环，瑞幸和库迪两者形式*的不同之处在于，库迪只做加盟，没有拓店的资金压力。而瑞幸前期专心自营，造假事情迸发后才逐步敞开加盟。关于库迪来说，加盟是一个好的挑选，由于开创团队遭到此前财政造假的影响，自身也会融资困难。

不过有库迪的加盟商经过媒体表明，库迪的加盟本钱在业界并无显着优势，加盟商大多垂青的是库迪团队打造咖啡品牌的成功经验，尤其是营销才能。

3、出海不难，扎根不易

在库迪和瑞幸之前，现已有多家我国新茶饮品牌挑选了出海，企图在海外商场拓荒第二战场，寻求新的增加点。

可是，出海不难扎根却不易。海外扩张，必需求融入当地商场，要针对当地的消费习气、文明进行产品调整和立异，也要加强商场教育，发明消费认知。

库迪到海外寻觅增加点需求面对多个扎手的问题。首先是要面对当地咖啡品牌的竞赛。以印尼商场为例，数据显现，美国咖啡连锁品牌星巴克占有印尼咖啡连锁店商场的*比例，占比约超45%。截止2022年8月，星巴克在印尼门店已超500家，散布在36个城市。

除此之外，Kopi Kenangan、Janji Jiwa、Excelso Coffee、Fore Coffee、Tomoro Coffee、Maxx Coffee、Jago Coffee也是印尼本乡的咖啡品牌，他们各有各的特色，且店面都现已超越百家。

其次，价格战在许多区域并不必定“好使”。在国内，低至10元以内的咖啡对顾客充溢吸引力，这种吸引力首要源自于与星巴克等“高价咖啡”的比照。可是星巴克在全球各国的定价战略不尽相同，导致其价格在部分区域乃至低于国内的“9.9元”。以中杯拿铁为例，格隆汇数据显现在瑞士需求花费7.17美元，而在土耳其只是需求1.31美元（约合人民币9.5元），每杯相差近6美元。

终究，与国内竞赛格式不同，新加坡、印尼等区域咖啡习气现已老练，顾客口味也更刁钻。

上海啡越出资办理有限公司董事长王振东就指出，海外商场关于我国咖啡品类还需必定认知进程，韩国等国家的咖啡文明相对老练，外加不同商场存在差异，我国品牌在服务体会和产品的认可度上仍面对必定检测。

朱丹蓬也表明，品牌出海，背面需求品牌化与供应链支撑。如安在国内跑通的形式复制到海外，需求出海咖啡品牌继续探究。

归纳来看，尽管瑞幸和库迪在运营形式、品牌营销和产品定位等方面都有各自的特色和优势，但出海仍面对着许多应战，终究谁会更胜一筹仍是要取决于顾客的个人喜爱和需求。

但关于当地顾客来说，价格战无疑是一个好消息，他们能够享遭到更实惠的咖啡了。